У берегов Сочи начали ловить саргана рыба-игл

17.10.2024 Вода в Черном море стала остывать. В это время сарган или рыба-игла сбивается в стаи и движется к берегу. Рыбаки начинают забрасывать сети.

За несколько дней рыбаки получили неплохой улов. После ветеринарного контроля его отправляют в магазины и кафе. У саргана нет чешуи, поэтому чистить его не нужно.

Рыбу-иглу ценят за большое количество полезных веществ. В ней содержатся железо, фосфор, йод, витамины и жирные кислоты.